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2021年世界柑橘果醬大賽金獎
這款果醬商品的特點在於其獨特的層次結構,
下層是由新鮮玫瑰花瓣製成的果醬,
上層是由多種柑橘製成的果醬,結合了不同的水果和鮮花的風味,提供了一個豐富的品味體驗。所有玫瑰花無農藥、無化學肥料栽培,追求無污染的管理模式。
以新鮮花瓣慢火熬煮的有機玫瑰花瓣醬,無添加防腐劑及果膠,濃稠度由砂糖精熬而成,適用於沖泡飲品或塗抹吐司、餅干享用。🌹🍹
★南投埔里的「玫開四度食用玫瑰園」,以台灣玫瑰入柑橘果醬,在「世界柑橘類果醬大賽」奪下1金、1銀、4銅的佳績。
★柑橘與玫瑰花瓣醬的完美結合,多重層次的風味。
★抹醬、搭配優格、拌入紅茶都很適合,給予不同的享受。🌈
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【玫開四度】柑橘玫瑰花醬(金獎)| 🌹🍊
玫開四度食用玫瑰園,來自南投埔里的玫瑰農場,在「世界柑橘類果醬大賽」斬獲亮眼佳績,榮獲1金、1銀、4銅。他們以臺灣玫瑰與臺中的柑橘精心製作出三款美味果醬,初試啼聲即贏得美味果醬的殊榮。🏆
下層是由新鮮玫瑰花瓣製成的果醬,上層是由多種柑橘製成的果醬,結合了不同的水果和鮮花的風味,提供了一個豐富的品味體驗。
一起One&Together很榮幸能分享這屬於台灣人的榮耀,這不僅是送禮自用的極佳之選,更是支持台灣農產的體現!💚
【玫開四度食用玫瑰園】位於南投埔里鎮內埔社區,所有玫瑰花無農藥、無化學肥料栽培,追求無污染的管理模式。他們以新鮮花瓣慢火熬煮的有機玫瑰花瓣醬,無添加防腐劑及果膠,濃稠度由砂糖精熬而成,適用於沖泡飲品或塗抹吐司、餅干享用。🌹🍹
★南投埔里的「玫開四度食用玫瑰園」,以台灣玫瑰入柑橘果醬,在「世界柑橘類果醬大賽」奪下1金、1銀、4銅的佳績。★柑橘與玫瑰花瓣醬的完美結合,多重層次的風味。★抹醬、搭配優格、拌入紅茶都很適合,給予不同的享受。🌈
玫開四度食用玫瑰園,位於台灣的中心點,南投縣埔里鎮的內埔社區內,園區內種植之玫瑰花皆採用無農藥、無化學肥料的栽培管理模式。當初想開餐廳,但遍尋不到理想中的食用玫瑰花,所以一頭栽進花田裡,希望能跟更多人分享玫瑰花帶來的快樂及幸福。
有機玫瑰花瓣醬以新鮮花瓣慢火熬煮而成,純天然,不添加任何防腐劑及果膠,其濃稠度係以砂糖精熬而成。可用於沖泡冷熱飲或塗抹於吐司、餅干食用。
(媒體報導)
車子開過內埔橋後,得仔細瞧才不會錯過,這座食用玫瑰園雖然有個浪漫的「花名」─「玫開四度」,卻沒有招牌,花園藏在一排矮樹後,男主人章思廣不是拿著相機捕捉園裡熱鬧的動植物生態、就是正徒手捕捉著花瓣、花葉或花枝上吃得太過貪婪的蛾類、蝶兒的幼蟲;女主人郭逸萍可能才得空哺餵四個月大的小女兒晶晶,或在旁斥訓著愛黏人的黑狗露露、或嘲笑怕蛇的思廣。
一般人提起玫瑰,會以顏色和氣味評論偏好的品種;你若問逸萍:「不同種的玫瑰有什麼差異?」她會跟你說:「紫色很苦、黃色很澀,紅色口感最好,這款小蕊紅玫瑰的又比大蕊的嫩和脆哦!」她是用「味覺」品味一朵玫瑰。(文章出處:康健雜誌176期)
※材料與規格
成分:柑橘、冰糖、新鮮玫瑰花瓣、檸檬汁、水、(蘋果膠=蘋果+冰糖)
重量:190g
特色:純手工製成,不添加任何防腐劑、色素
*請置於陰涼處保存,開封後請儘早食用完畢。如未食用完,請放冰箱冷藏。
[品牌介紹]
關於玫開四度
我們的家在台灣正中心、南投埔里。這裡是我們從小長大的家鄉,依山傍水,純樸幽靜,14年前我們回到這裡,找回自己成長的記憶、找回阿公交代我們說的那句「要種就要人能吃的東西」的初心,在重新與天地自然學習、在一次一次挫敗裡、在面對官商開發收回農地的威脅中,我們堅持下來了,唯有玫瑰女兒們一年一年地更落得美麗,讓我們無怨無悔..。
我們的園子是「玫開四度」,我們希望這裡能一年四季都有玫瑰飄香,這個夢想很美、但卻很艱辛。故事很長,還在繼續更新,唯有你嚐過那滋味,方能感受到一切。